王守义十三香调料的味道鲜香盈口香味,很有层次,有一股药香味,非常适合炖牛肉和羊肉。“十三香”又称十全香,就是指13种各具特色香味的中草药物,包括紫蔻砂仁、肉蔻,肉桂,丁香,花椒、大料,小茴香,木香、白芷、三奈,良姜、干姜等。13香做出的菜肴余香不绝,回味无穷,深受大众的青睐。

十三香是啥味道 扩展

不苦,很甜。因为十三香本身就是一种调料,也是调味调起来的。而且十三香就和孜然粉是差不多的,没有什么苦味,能够增加菜的各种味道,增加人味觉的感受力。细细品味起来是香的。加在菜里面人们也会乐意`喜欢去吃。总的来说,十三香本身并不苦,是一种非常好的调料品。

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“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物,包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料,厨房用品,佐料。

中文名称 十三香

主要食材 紫蔻,砂仁,肉蔻,肉桂,丁香,花椒

特点 鲜香盈口

分类 调味料

口味 香

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十三香要说是啥时道,那恳定是十三种中药的味道。放在一起就是我们平时做菜和办馅的必须的味道。

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香,甜,苦,辣,酸,鲜,咸,麻,十三总口味

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